【高雄】滋大腸蚵仔麵線

滋大腸蚵仔麵線
燕巢區中民路666號
味咸 褐汁不稠
手工麵 豬腸 牡蠣 肉羹

“Z"oyster & pork intestine vermicelli
No.666, Zhongmin Rd., Yanchao Dist., Kaohsiung
Salty taste, brown thin soup
Handmade misua, pork intestine, oyster, pork-paste

位於燕巢市區的「滋大腸蚵仔麵線」份量足，CP值高。湯底加了蒜頭酥一類的東西，有獨特層次。除了大腸、蚵仔，配料還有鮮甜的豬肉羹。整體而言，是令人難以忘懷的口味。店內還販售豬血湯，不少人點了豬血湯搭配麵線糊，「用湯配湯」的吃法非常值得一試。