農業現場除了需要安全農業、友善土地等理念外，其實更需要創新的年輕勞動力。出生自農家的賴俊宏就是個充滿創意的年輕型農，他將蘭花栽培種植的技術，應用在種植高山植物上。不僅結合自然農法在平地栽種紅藜、小米與樹豆，經過不斷研發，還將這些高山食材研發成小米飯、紅藜竹筒飯、樹豆粽等多種特色餐點，豐富了高雄人的餐桌。
◎編導：王柏鈞
◎攝影：蕭鴻翰
農業現場除了需要安全農業、友善土地等理念外，其實更需要創新的年輕勞動力。出生自農家的賴俊宏就是個充滿創意的年輕型農，他將蘭花栽培種植的技術，應用在種植高山植物上。不僅結合自然農法在平地栽種紅藜、小米與樹豆，經過不斷研發，還將這些高山食材研發成小米飯、紅藜竹筒飯、樹豆粽等多種特色餐點，豐富了高雄人的餐桌。
◎編導：王柏鈞
◎攝影：蕭鴻翰
