【閱高雄】高雄人的餐桌 有機蔬食實踐者

西方有句俗諺I am what I eat.「人如其食」。高雄人的餐桌,五花八門。本集將介紹堅持有機生活的有機實踐者。來自印度中央邦瓜廖爾的迪立,本打算來台潛修佛法,遁入空門,因緣際會,被發現料理廚藝驚人,在高雄朋友的鼓勵下,成立自己的蔬食有機餐廳。微風市集小農黃安瑞與蔡妹,是對夫妻,因孩子英年早逝,使他們意識到食物與健康的關係。他們克服重重難關、不惜心血,只為種出自己敢吃的食材。

◎編導:王柏鈞
◎攝影:許富添

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